Ein Gericht das von einem meiner Kinder, das sich derzeit in einer kritischen, kulinarischen Phase befindet, für nicht einfach nur […]
Erdbeerspinatsalat – alte Gemüsesorten ganz groß
Nein, es geht hier weder um Spinat noch um Erdbeeren, auch wenn man dies denken könnten, sondern um ein Gemüse, […]
Eingelegte Kohlrabiblätter – mit und ohne Fleisch
Habt ihr „zu viele“ Kohlrabi und wisst nicht wohin? Oder wieder so ein Zucchinijahr, wo ihr neue Rezepte braucht? Dann […]
Meine Lieblingsteemischung frisch aus dem Garten
Beruhigend, entspannend und lecker. Als ich so draußen auf der Terrasse saß, kam mir die Idee, nicht nur Kräuter zu […]
Köstliches Salbeipesto mit Gnocchi
Ein leckerer Gruß aus unserem Garten, den ich nur allen empfehlen kann. Schnell und einfach und einfach nur köstlich. Das […]
Pizzamuffin – eine schnelle und leckere Überraschung
Eine Kreation meines Mannes und meiner Kinder. Als ich eines Tages von der Arbeit nach Hause kam, roch es lecker […]
Stielmuspesto
Stilmus mal anders! Stielmus ist klassisch zubereitet natürlich lecker, lieber mögen wir es aber sogar einfach frisch als Salat. Da […]
Grillgemüsepizza mit Avocado
Pizzateig (für 2Bleche):500g Mehl (Type 550)Trockenhefe oder frischeca. 250 ml warmes Wasser4 Esslöffel OlivenölPrise ZuckerPrise SalzPfefferKnoblauchgewürzKräuter nach WahlOregano, Majoran, Thymian, […]
(roher)Blumenkohlsalat
Heute gibt es Blumenkohl mal anders! Gekocht kennt man ihn ja. Ob als Blumenkohlreis, Blumenkohlcurry oder ganz klassisch mit einer […]
Herzhafte Tortilla Käsekuchen Muffins
Zutaten: 150g Frischkäse300g Quark2 EL Erdnussbutter1 Ei50g gesalzene Erdnüsse2 Scheiben Cheddar150g Salzige Tortilla ChipsRapsöl Zubereitung Ei, Frischkäse, Quark und Erdnussbutter […]