Ein Gericht das von einem meiner Kinder, das sich derzeit in einer kritischen, kulinarischen Phase befindet, für nicht einfach nur […]
Eingelegte Kohlrabiblätter – mit und ohne Fleisch
Habt ihr „zu viele“ Kohlrabi und wisst nicht wohin? Oder wieder so ein Zucchinijahr, wo ihr neue Rezepte braucht? Dann […]
Die einfach leckerste, erdbeerigste Marmelade der Welt
Sommerzeit – Gartenzeit – Erntezeit – Marmeladenzeit! 😉 Ganz vorweg, je nach Rezept: Verzeiht, dass die Angaben nicht immer 100%ig […]
Köstliches Salbeipesto mit Gnocchi
Ein leckerer Gruß aus unserem Garten, den ich nur allen empfehlen kann. Schnell und einfach und einfach nur köstlich. Das […]
Stielmuspesto
Stilmus mal anders! Stielmus ist klassisch zubereitet natürlich lecker, lieber mögen wir es aber sogar einfach frisch als Salat. Da […]
Karrottenchutney-Tarte mit Stilmus
Karottenchutney Grundrezept 800g Karotten1 Birne200ml Balsamicobianco200ml Apfelessig2 ZwiebelnRosmarinSalzPfefferKnoblauchGelierzucker (2:1) Karotten, Birne sowie Zwiebeln in kleine Würfels schneiden und in einen […]